Bếp nhà hàng khách sạn

Với sự du nhập của văn hóa ẩm thực, các món âu ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam bởi hương vị mới lạ, hấp dẫn cùng cách trình bày sang trọng, tinh tế. Kinh doanh nhà hàng âu trở thành một phương thức kinh doanh ẩm thực đem lại lợi nhuận cao mà nhiều người hướng tới. Tuy nhiên, để có thể mở nhà hàng âu đạt chuẩn, thu hút được nhiều thực khách lại không hề đơn giản.  Vậy mở nhà hàng cần setup thiết bị bếp âu gì? Quy trình setup ra sao? Dưới đây là những kinh nghiệm được chia sẻ từ Thiên Bình - một đơn vị với bề dày kinh nghiệm trong tư vấn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn sẽ đem tới cho bạn một cái nhìn toàn diện về vấn đề này. Một nhà hàng âu đạt chuẩn dù phong cách cổ điển hay hiện đại đều cần có thiết kế hài hòa, sang trọng, tạo ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách. Đặc biệt, khu vực bếp - nơi tạo ra những món ăn mang linh hồn của nhà hàng cần phải được chú trọng thiết kế, setup trang thiết bị khoa học, đảm bảo các yếu tố công năng phục vụ và an toàn vệ sinh trong su